健康喝茶兩千年
茶的歷史，大約可以追溯到兩千多年前秦始皇統一中國的年代，直到唐朝中葉，文人陸羽總結前人與當時種茶、製茶、烹茶、品茶的經驗與技術，完成了中國第一本茶葉著作－－「茶經」後，茶更迅速的成被推廣到整個漢民族及周邊民族的生活與文化中，成為一種兼具藝術、感官享受、實用生活、醫學˙˙˙等特性的飲料。
近年來，因為經濟上的富裕，國人日漸注重生活品質，休閒、養生與保健成了熱門話題，但很少有人會細究到祖先所遺留的「以茶養生」之道，誠屬可惜。本書就將結合近年來興起的花果茶與自古便存的中藥茶，並將各種茶的功效分門別類加以介紹，讓大家可以依照本書的配方介紹選擇適合自己身體的茶種，泡出既可以養身，也可以達到休閒目的的好茶。
作者簡介
吳恭平
曾任大同公司人事組長、課長、宏國建設公關室經理、傳統中醫診所行政經理等職。對於中藥的推管與發展不遺餘力，研究養生酒、養生粥、養生茶二十餘年，著有《自己做強力養生酒》，《大自然的神醫－－健康茶》。
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