藥酒從遠古農業時代起就開始為人們所使用來作為防禦疾病、滋補身體的飲品，著名的醫學著作《本草綱目》中也列舉了六十多種不同功效的藥酒。直至今日，現代醫學也對於藥酒的保健治病功效做出種種肯定。但不同的藥材之間卻存在著搭配禁忌，想要正確而安全地調製個人所需的藥酒，就必須掌握科學的方法，從認識與了解藥酒的種類以及成分做起。本書除了提供給讀者清晰而齊備的藥酒知識外，更收集了數十款功效卓著的養生藥酒方；包括五十多款在民間流傳多年、經過現代中醫學的不斷研究與改進，相當符合現代人需求的傳統藥酒，以及十多款風行全球的的雞尾酒，不僅美味且有不同的健康功效。
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