利用海藻食品最多的國家,非日本莫屬。
其他亞洲國家如韓國人的生日必喝海帶湯,台灣人對日式壽司非常喜愛,所以也都是嗜食海藻類食品的國家。
事實上,根據研究海藻類食品不但熱量低而且營養價值高,對人體健康確有莫大助益。
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