根據醫學研究報告,巧克力中的〔可可多元酚〕成份,分子要比紅酒小,確實能降低膽固醇,消除脂肪,預防動脈硬化,腦中風,也能改善過敏性體質,抗氧化,預防糖尿病,甚至能抗癌,還能消除皺除和黑斑,改善更年期體質。