葡萄柚原產西印度群島，由於結實纍纍似成串的葡萄因而得名；早期因其味酸帶苦，國人多不喜食用，但近年來葡萄柚的營養價值備受推崇，才慢慢為人們所接受，尤其是眾多研究報告指出，它不僅是防治成人病效果極佳的水果之一，更是減肥的聖品，所以消費量與日俱增；但要注意的是，某些藥物不得配食葡萄柚汁，需特別小心。
