●透過本書,能讓讀者更了解動脈功能和動脈硬化之原因●針對各種動脈硬化症狀,精心規劃各式菜單與料理,以符合各種心血管疾病保健●依照每日菜單,就能輕鬆擁有健康的心血管●經由精美的圖解,讓讀者更瞭解各式食材教您簡單預防動脈硬化的方法