紅色的番茄、綠色的菠菜、黃色的柳橙和紫色的葡萄……
五顏六色的新鮮蔬果碰撞在一起，究竟會產生什麼樣的火花？
本書以綠、紅、黃、橘、白、紫、黑等七種顏色蔬果，精選數十種代表性食材，教你在家自己調製各種美味的健康果菜汁。
總共80道食譜均附食材圖鑑與重點保健提示，查閱方便，調製出來的蔬果飲料不僅顏色鮮豔，讓人賞心悅目，而且作法簡單，隨時隨地都可以自己動手做，讓你安全、安心攝取天然豐富的維他命。
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