［日本銷售破20萬冊，Amazon讀者評鑑5顆星］
空腹，排毒、抗老、防病的健康奇蹟！
‧幫助減重，控血糖、減脂質、改善血壓數值等；
‧減少八至九成的斑點、皺紋、白髮等老化現象；
‧降低50％癌症、心臟病、糖尿病發病率……
少吃一半，只是回到人體的自然狀態，
卻可以幫助你更換老舊細胞、健康細胞多兩倍，
排出體內毒素，自然修復身體！
作者船瀨俊介為日本知名的醫療、健康問題評論家，已經65歲，但頭髮依然黝黑有光澤，體態呈現健康的倒三角形，肌肉線條分明。身體狀況就和三十幾歲時沒有什麼差別。
但他參加同學會時，發現除了他之外，其他人的頭髮都全白的，甚至有人的頭髮都快掉光了。白髮是老化的指標之一，為什麼會造成這麼大的差異？
原來，他與其他人最大的不同在於一日一餐。「我的飲食方式是一日一餐！這樣吃，可以讓身體感到非常舒暢。」
對身體而言，一旦進入「空腹狀態」，身體自動會發出警戒，
所有為維持生命機能的系統也會開始運作，
像是免疫力、自癒力以及排毒力等，啟動增強生命力的自癒開關！
◎萬年歷史的傳統瑜伽、現代科學研究皆已證實的「斷食奇效」──
‧美國康乃爾大學營養學家麥克凱（C.M.McCay）教授，研究發現：控制卡路里，平均壽命延長近二倍！
‧威斯康辛大學研究團隊發現：七分飽，癌症、心臟病發病率會下降到一半以下；控制卡路里，可預防糖尿病。
‧排除最可怕的老舊廢物──宿便，淨化血液；
‧增強活力、提升免疫力；喚醒沉睡的回春基因；
‧提升記憶力，空腹時的記憶力是吃飽時的二倍；
‧排出環境毒素，如農藥、食品添加物等有毒化學物質……
◎覺得空腹斷食很困難？你可以先試試──
‧輕量斷食：最適合減重！不吃早餐，午餐比平常少一點，晚餐重質不重量。
‧一日一餐：空腹感是最佳的「營養來源」！選擇身體覺得餓的那一餐進食。
‧一日斷食：利用假日挑戰，多攝取水分，很餓時可喝杯蔬果汁。
‧還可以利用酵素斷食、蔬菜汁斷食等方法，輕鬆體驗！
◎啟動人體「特效藥」！斷食＋4種「奇蹟療法」──
‧這樣笑，可增加與癌細胞對抗的「自然殺手細胞」數量高達六倍之多；
‧一個關鍵字，就能增加你快樂荷爾蒙，解除腦內緊張狀態；
‧你每天都在呼吸，但你有「正確呼吸」嗎？
‧一天只要五秒，就能強化你的肌肉。
顛覆你的常識，日本最風行的健康革命──空腹斷食！
所有現代營養學不願透露的真相，修復疾病、長壽基因的生命奧祕，
日本知名的醫療問題評論家全部告訴你！