如何在充滿毒性物質的環境中健康生活？
是現代人面臨最大挑戰，也是不得不正視的課題。
繼《正確洗菜，擺脫農藥陰影》之後，鑽研農藥、化學物的權威專家顏瑞泓教授，再次引導你從認識「毒」的意義切入，分析日常生活中可能暴露來源與接觸途徑，進而從法規、業者的做法、消費者的因應等方向去了解這些可能的風險，經由讓自己可以識毒、知毒，進而能做到避毒、減毒。
救人的藥也可能是要命的毒，
聰明面對生活中無所不在的隱形殺手，才是安全實惠的保健之道
#「天然即無毒」是錯誤的印象
# 劑量決定毒性，先確定量再說
# 培養識毒能力，政府網站資料全都露
# 常用毒性專有名詞一次理解
毒 無孔不入，存在我們的生活空間，從口食入、從鼻吸入、皮膚接觸，不可能完全零暴露。你，害怕嗎？
看完本書
了解毒的定義，學會判斷危害性。
認識生活中常見的毒性物質。
熟悉法規如何規定、政府如何檢測，我們該如何預防。
覺悟沒有無毒生活，只有正視威脅，積極避毒。
「一個化學物，毒或是不毒，好或不好，取決於『量』，而非『來源』是天然或人工製造。」書中一一舉例，讓人豁然開朗！徹底明白「毒是何物」，就能趨吉避凶，避免因毒而傷害身體；也能判斷傳言真假，不再聞毒色變。
