利用茶葉、鮮花、果實以及特別的爐具，為「春」的雅淡、「夏」的清涼、「秋」的華麗、「冬」的溫潤而做安排。
這些素材不僅表現出季節的特別，也把四季的風格溶入你的胃納，在口腹之間，去感受大自然的浪漫與美味之趣。美食的魅力並非只在品嚐或欣賞，本書的每一道食譜都為家庭主婦所設計，簡單易做，完全表現它們可口、鮮美的季節感。
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