烤箱食譜
作者從傳統烹飪出發後，走入微波烹調的領域、再踏進烘焙的世界裡，這一連串，都是因為對”吃”有一種執著地”最愛”。
本書除了介紹家用烤具的種類、使用、保養方法；另外，介紹了烘培原料介紹、烘培的用具、以及各式各樣的成品，例如：鮮奶油蛋糕的裝飾、派皮的製作、雞蛋布丁、水蜜桃派、波士頓派、瑪莉酥、咖哩餃、披薩、中式烤排骨．．等皆是日常生活的好食物。
其實烤箱與微波爐一樣，只要讀者能夠多了解，多運用它，相信不難發現烤箱的魅力。本書製作微波食譜的原則－簡化、容易、成功、來製作此書，讀者可以花一點時間去理解、實習一下，就會發覺自己動手做點心，並不是件困難的事。
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原價 150
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