水果茶
茶與新鮮水果結合，不僅保有茶的濃郁香氣，也融入鮮果的營養，香味口感多樣化，可滿足現代人休閒需求。書中茶品由台北名廚研發，既重品味又重保健潮流，無論體貼家人、造福好友或疼愛自己，本書是最佳拍檔。
當「紅茶遇上蘋果」會怎樣呢？──一壺別具風味的蘋果茶，而且可以生津止渴，效果奇佳。而當你聽到「沙漠之星」時，又有何聯想呢？其實它是加了芒果、黃花、桔橙等具有去火清熱的加味茶。
本書精心設計了４０種不同風味、不同效用的水果茶，分成《鮮果VS.紅茶》、《風情VS.紅茶》、《花香VS.紅茶》三大類，其做法簡單，材料取得容易，自己動手做，會有很高的成就感，是兼具實用與娛樂休閒功能的好書。
作者簡介
李金源
音樂町流行音樂廳吧台主任。曾任「我是我西餐廳」吧台助理、「巴黎西餐廳」吧台助理、「琴韻西餐廳」吧台領班、「世紀大飯店」吧台領班、「一樂園大飯店」吧台主任、「聖安娜西餐廳」吧台主任、「富都大飯店」調酒員。
