西點集錦
《西點大家做－簡易篇》和《西點大家一起做－精緻篇》是作者多年烘焙家庭西點的心得，每道西點都有清楚詳細的文字說明和分解動作圖片，讓您對各種西點製作過程一目瞭然，不需費心猜測揣度，而技巧訣竅的說明則是明明白白地將成功的秘訣告訴您，更有詳盡的材料工具說明，可以幫助您在選購材料及工具時做正確的選擇。
《西點大家做－簡易篇》多是可口簡易的西點，《西點大家做－精緻篇》則包括了一些廣受歡迎但難度稍高或比較花工夫的西點，如果您是次嘗試做糕點，最好先從《西點大家做－簡易篇》下手，等略微熟悉自己烤箱的性能，自己的技巧也較為熟練之後，再去做複雜的。
本書包含麵包類、簡易麵包類、餅乾類等內容；將完全教導你學習這些美味可口的西點，是相當不錯的食譜。
作者簡介
田世璞
筆名子瓊，畢業於輔仁大學大眾傳播系，獲有文化大學藝術研士及美國麻州大學教育媒體碩士。自幼即喜歡在廚房幫媽媽忙，耳濡目染學得一身好手藝。旅美十餘年間，對於飲食文化的研究興趣更為濃厚，廚藝也更為精進。曾為《家庭月刊》撰寫〈西點自己做〉專欄長達十年，著有《西點自己做》二冊。目前除了為《家庭月刊》撰寫〈果菜自己做〉專欄外，並專注於多種健康速簡食譜的創作。
