古鎮煌酒經 | 拾書所

古鎮煌酒經

$ 342 元 原價 380
作者簡介  古鎮煌  香港著名的「另類作家」,一貫以散文手法專寫有關經濟、投資、賺錢、收藏和享受的文章獲時譽,著作頗豐。  古氏寫的東西不論談賺錢或花錢,都是經過他身體力行的經驗,絕非非紙上談兵。  近年來他把時間分配在歐洲和香港,有一半時間投閒置散。不投閒的時間也是忙於搜尋古董筆及古董錶多於「辦事」,其「倒數哲學」及「反向移民」之論也頗有服膺者。  本書是古鎮煌特別撰寫的,提供了品評和欣賞葡萄酒必須懂的基本知識。 購酒指南  葡萄酒好像是一種相當複雜的東西,其實倒不一定。用最簡單的說法來說,酒很簡單,它不過是新鮮葡萄汁發酵的成品。但用不簡單的角度看,如果你用一絲不苟的態度去釀酒,酒不簡單,而且可能「太複雜」。  作者寫這本書的目的,是要簡單地寫出差不多一切關於飲酒應知的知識的書。並且避免讀者走馬看花,所以本書的特色是裏面完全是飲酒「必需懂」的知識,既有普通的基本知識,也有要「充專家」,可以拿出來bluff your way的內容。  作者心目中的讀者對象是飲酒的朋友和不但喜歡飲酒,也想研究葡萄酒的學問的朋友。  這本書將是一本實用的參考書,因為它也是一本「購酒指南」,尤其如果你對「世界名酒」也有興趣的話!

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