精進料理
中國美食的大名舉世皆知，身為中國人的我們，在吃過太多過於油膩過於精緻的美食後，清淡可口素食也是在炎炎夏日的另外一個選擇。
《精進料理》，融合中國素食料理的清淡與日本料理的精緻，呈現給讀者另外一種在色、香、味上的感動。
中華料理的靈魂與日本料理的外在，兼具有中華料理的豐美與日本料理的細膩，並且結合素食的養生觀。不但讓讀者一逞在視覺與味覺上的口腹之慾，並且結合佛家的禪境與慈悲，相信一定能使讀者有不一樣的衝擊。
作者簡介
董周相
台灣省南投縣人，現職建樹國際公司有限公司的餐旅專業顧問師，毘藍園工作室。
曾任雅加達文華大酒店副主廚、日本東京大飯店調理師、和平素食餐廳經理經理、佛乘宗密形班素食教授師，有連續參與全國齋僧大會延席承辦、華衛佛教衛星美食天地主持人、慈濟世界現代新素派節目顧問等經歷。有禪悅美食、香積廚房、法喜盛筵、反璞歸真、甘露上味等書。
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原價 320
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