生活中多點心
準備時間短、製作快速的晨光點心，美味又讓您有飽足感的正餐點心，低卡低熱量的宵夜小點，和三五好友聊天品嚐的話匣子點心，可愛與營養兼顧的小朋友點心，低膽固醇、無負擔的健康中點。
在餐飲界中作已有二十年，發覺以往與現在的飲食習慣和餐點式樣，都有非常大的改變與進步。從飽食到精緻，從重量到重質，用餐的場所從喧鬧到講求氣氛，如何吃的健康有品質才是現代人追求的目標。常覺得自己很幸運能有烹飪教學的機會，不斷的研發創新菜餚、改良作品，並毫不保留地把所知教給別人，保持著教學相長的心態，讓更多的朋友因為自己動手，而體會享受美食的樂趣，是我教學最大的鼓舞，也是我在餐飲領域一直樂此不疲的原因！
很多人一想到中式點心就會直接聯想到燒賣、芝麻球…等港式飲茶，其實港式飲茶點心只佔中點世界的一部分，在這本「生活中多點心」裡面，包括了各式各樣的範圍，將千變萬化的中式點心分成六個單元，有３～５分鐘就可上桌的早餐點心，美味又讓您有飽足感的正餐點心，低卡低熱量沒有罪惡感的宵夜小點，和三五好友一起邊喝茶邊品嚐的茶點，分析出營養成份、外型可愛的小朋友點心，更有適合家中長輩的健康中點。相信看了「生活中多點心」，您對中式點心將完全改觀。
