以南瓜為主題的料理食譜
這是一本以南瓜為主題的料理食譜。金黃色的外表、渾圓飽滿的外形、淡淡清香的果肉，更含有豐富的纖維質、胡蘿蔔素和維生素。利用南瓜獨特細膩的質感，可以變化出無數種餅乾、鬆糕、麵包、派、湯、飯、麵，甚至布丁巧克力等點心，為宴會餐桌上增添一份鮮豔色彩，讓你的party更具有健康概念！
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素以及纖維質，經常實用可使氣色更好。本書的所使用的食材，大部分都非常容易取得，只要參考準備工作所特別交代的事項，將所有材料準備好後，便可以開始動手製作精緻可口的南瓜派、小點心，作出令所有朋友都讚不絕口的南瓜料理了！
作者簡介
邱筑婷
一九九二年世新專科學校編輯採訪科畢業，赴歐洲瑞士進修旅館管理，回國後在飯店及餐飲界擔任公關行銷之職務。對烹飪有狂熱的喜愛及心得。
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原價 160
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