生活樂趣
嗨!所有購買或是翻閱本書的讀者們,歡迎來到安妮的蛋糕與點心廚房,希望你每次踏入安妮的廚房都能感覺幸福洋溢。
出版一本蛋糕與點心的食譜是我自孩提時代以來最大的夢想,如今我以一個業餘的烘焙愛好者實現了這個美夢,專業細心的安排,讓每一道糕點能以最誘人及優雅的姿勢,呈現在讀者眼前。
烘焙蛋糕與點心是我生活的一部分,甚至在夢境裡也常會出現各式各樣蛋糕的影象,也許從專業人士的眼中看來這些糕點還不夠完美,但是人生又何嘗不是如此?生命也許不夠好,但畢竟是自己的。我希望這本食譜能帶給每一位讀者更豐富的想像力和生活樂趣,並且搭起你我之間互動的橋樑。
作者介紹
邱筑婷
天秤座O 型,從小就喜歡烹飪,對於做菜有一種難以言喻的好感。自世界新聞專科學校畢業之後,隨即遠赴瑞士學習旅館管理,在國外接觸到與台灣完全相異的菜餚,漸漸引發對於西式料理的喜愛,擅長於隨性搭配食材,自由自在的發揮想像空間。隨著自創的好菜食譜數量越來越多,決定將之集結成冊與眾人分享,同時也等於為自己的創作留下紀錄。