微波瘦身
「多希望能擁有窈窕的好身材啊！」這是許多人心中永遠的夢想。太麻煩或不合理的節食法總是讓人後繼無力，在忙碌的生活中，如何能夠享受美食，又能保持苗條曲線？如何能夠沒有壓力、快樂的減肥呢？透過本書，您都能找到滿意的解答。
您知道微波爐是節食時的烹調利器嗎？這種最經濟、最省時、最簡單、最美味的微波爐瘦身革命，已經在迅速地流行。本書介紹的微波爐節食七大好處：1因為可以不放油，所以熱量超低。2能讓身體有效地吸收營養。3最省時省錢。4能夠均衡攝食。5最適合製作一人份餐點。6最簡單所以最易持久。7能養成正確的攝食觀念，讓困難的節食行動變得容易又輕鬆。
書中以一日三餐的微波瘦身菜單為設計重點，每一道菜都有精密的熱量計算，讓您不僅吃得飽，餐餐攝取均衡的營養，還能滿足您對美食的要求。除此之外，書中還介紹完整的微波爐使用訣竅，及食物的熱量分析表，讓您一面瘦身，一面學得一手好廚技。
如果您想達成吃得健康、瘦得漂亮的最大心願；如果您已不想再為身材花大錢、餓肚子；如果您想恢後往日的輕盈身材，那麼，本書將是您最佳的選擇。
營養減重指導
小川万紀子
為營養學博士，現任女子營養大學營養科學研究所附設營養診所的專任講師。除了在女子營養診所中擔任健康減肥、成人病的營養指導外，也是日本大學牙醫部任教並擔任企業的營養顧問。
高橋敦子
女子營養大學助教。
吉田企世子
女子營養大學教授（農學博士）。
料理指導
岩崎啟子
料理研究家、管理營養師。
