沙拉派對
全書教你如何做出簡便的26道法式沙拉食譜，分6個單元（蔬菜篇、水果篇、海鮮篇、米飯篇、通心粉篇、肉類篇）介紹，每道菜以材料、作法、擺盤、Tips等順序為文。另外，作者並專文介紹醬汁的重要性，以及台北進口食材採購店，讓你在炎炎夏日做出美味可口的健康沙拉。
作者簡介
郭滿蕙
實踐家專服裝設計科畢業，1988年赴法國Poitiers大學進修法文，1990年進入巴黎專業技術學校學習傳統法式料理，1991畢業並通過法國國家廚師資格考試（C.A.P.）。
曾任五洲烹飪學苑法式料理教師、遠東百貨才藝教室法式料理教師。現任SOGO百貨文化教室法式料理、法式點心教師。著作有法式點心系列《沙拉派對》、《蛋糕與冰品》、《派與薄餅》、《手工麵包》、《手工餅乾》等等多本食譜書。
