麵粉的魔法
這是一本等於麵包類、西點類及中點類三本食譜書。一樣麵粉有６２種美味魔法變化。
麵粉變麵包：
「美味麵包篇」調理、造型、吐司及可頌麵包２２種。
「蛋糕西點篇」塔酥、海綿、戚風、鬆餅及磅蛋糕１１種。
「中西麵點篇」發麵、冷水麵、燙麵、層酥餅皮共２９種。
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