本書包含112道時下最流行的冰砂，並提供詳盡的工具材料圖說，以及製作可口冰砂的祕訣和開店前的籌備工作，除了在家暢飲、招待客人外，也可以做為將來開店的參考依據。每道冰砂都是經由專業老師精心調配，一試再試，只為了讓你品嘗到最甜美的滋味；熟悉配方後，可再創造屬於自己的獨特口味冰砂，你將會發現冰砂世界是極有趣且千變萬化的。
