這本書為方便初學者查閱，特將各類點心依麵糰製作方式來分類，包括：燙麵類、發麵類、發粉類、油酥類、米粒米粉類等，並選擇多道日常生活中常見的可口點心作示範，從取材容易，做法也簡單的水餃、包子，到逢年過節家家必備的年糕、湯圓等傳統食品，還有各種老少咸宜，令人垂涎三尺的甜、鹹糕餅，甚至夜市小吃中極受歡迎的銅鑼燒和鍋貼等等，都在本書的精彩內容當中。
其中每一道菜都是花了一番心血，用一個個分解動作，也就是把各種點心的製作過程都拍攝下來，清楚明白地在紙上為讀者們解說製作方法和訣竅，一邊拍一邊做，希望能讓從來沒有摸過點心材料的初學者，很快就看得懂，輕輕鬆鬆學會自己做各式中式麵食點心的訣竅，在家大顯身手，犒賞一下自己和家人的胃！