日本茶意 | 拾書所

日本茶意

$ 203 元 原價 228
日本茶的魅力

種類眾多的日本茶茶葉,光是品嘗每一種茶湯的味道就是一件有趣的事。除了當紅的兒茶素,豐富的維他命c與食物纖維,讓日本茶成為最健康的飲品。讓《日本茶意》帶領您進入日本茶充滿魅力的世界,無論何時,不論何地都可以是喝茶時間,讓喝茶成為最舒服的享受。

◆ 種類眾多的日本茶。

除了一般常見的煎茶與番茶,最近開始受到人們喜愛的日本茶就是莖茶和芽茶。比較過平常喝的各種茶葉之後,一定會發現原來茶葉竟然具有如此多變的風味。瞭解各種茶的特色,更能增添飲茶時的樂趣。

◆ 在沖泡技巧下工夫,平常的茶葉將變的更美味。

玉露、煎茶、烘焙茶等,每種茶葉都有最適合的沖泡方式。多花點心思研究茶葉的份量、熱水的溫度以及沖泡時間,沖泡出來的茶湯將會更美味,而且能夠讓茶葉充分展現原有的香氣。

◆ 講究茶器與搭配的甜點,讓下午茶變的更加豐富有趣。

能夠同時滿足五官享受是茶葉最令人無法抵抗的魅力。除了茶葉的色、香、味以外,茶器的質感與手感也是非常重要的。如果能夠再搭配豐富的點心,就可以來一場愉快的午茶約會了。

◆ 天天喝茶,永保健康。

日本茶是非常有益健康的飲料,甚至還被當成健康食品使用。除了豐富的維他命C,茶葉中還含有目前最熱門的兒茶素(Catechin)。每天喝茶,是最輕鬆愉快的保健方法。如果能以茶葉入菜或製成點心,效果就更好了。

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