DIY系列第一本書《路邊攤美食DIY》推出之後,獲得讀者廣大的迴響。這一次大都會編輯部再度嚴選出許多大家耳熟能詳,一吃再吃而欲罷不能的美食將其作法集結成冊,書中仔仔細細的為讀者寫出製作步驟,探聽出美味好吃的秘訣,請各家路邊攤老闆親自示範,每一道小吃都是經典,都是老闆們的心血結晶。
當你想吃卻又不想出門買時,就可以照著本書中的詳細步驟,一步一步的做出你想要的小吃,這樣不僅衛生,口味還可以因人而異,不想吃太甜的就少加糖,想要吃健康一點的就不要加味精。讓你隨心所欲的做出想吃的路邊攤美食。
對於路邊攤的美食,許多人還是會有著小小的隱憂。因為現代人對於養身、健康這方面的觀念越來越重視,少糖、少鹽、不要味精,成為大家選擇食物的準則。在家自己動手做,不僅僅可以省去外出的麻煩,配料的增減與改變,更可以隨每個人的喜好而改變,口味想要清淡一點、口感想要脆一點,都可以自由選擇,搞不好還可以自創出獨樹一格的美食呢!而家中有小孩子的人,與小朋友一起在家DIY動手做點心,更是個增進親子感情的好方式。
本書告訴你煮出好吃料理的訣竅與秘方,讓你在家也可以做出媲美路邊攤的美食。從此再也不必忍受的風吹、與打、日曬,辛辛苦苦的排隊了