美味下酒私房菜 | 拾書所

美味下酒私房菜

作者：蕭宗隆
出版社：世一文化
出版日期： 2002-11-13
ISBN碼： 9789864181483
編號： 2014270414304

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內容介紹

本書內容分為下酒菜及海鮮料理兩部分，介紹62道佳肴的烹調方法，並附過程圖片、做菜訣竅、主要營養成分分析、營養成分代換表等，解說詳盡，讓讀者輕鬆學做菜，同時吃得輕鬆無負擔。