在本書中，共介紹了４０種由陳忠良老師所研發的飲料配方，並有飲品調配必備工具，冷飲材料的調配方式，蒟蒻的認識及開店要訣等等詳細介紹，可提供想要創業者一個賺錢開店的良機﹔當然對冷飲有興趣的讀者們，書中各式飲料配方，做法都敘述詳細，讓你可以輕輕鬆鬆的調配出各種風味的飲品！
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