＊肝病的病毒性肝炎、酒精性及藥物性肝損害等三大類，而前者又分為甲、乙、丙三型
＊肝病有肝區痛、腹瀉等七個症狀
＊肝病的食療原則為採用「高蛋白、高維他命、適當熱量」的養生方法
＊維他命Ｂ可防止肝功能受損
＊乳酪、酸奶、大豆、南瓜、菠菜、杞子、紅棗等均為補肝佳品
＊過量飲食引發脂肪肝，故從四十歲開始就應只吃八分飽
＊綠茶為備受推崇的護肝佳品
＊雞骨草紅棗湯、豬肚四神湯、桑寄生茅根黃鱔湯等四季適用的護肝食療湯水
＊西瓜、蘋果、葡萄等水果原來也有護肝功能
＊「怒能傷肝」。統計數字顯示，容易發怒的人患上肝病機會較一般人高上8倍
＊超過50個護肝補肝食譜