義大利麵的簡單易做、口味的豐富多變，不但歐美喜愛，甚至已風靡全球，深受時下都會族＆青少年喜歡，但真的要自己做，即便是照著食譜走，仍因為用料之取用不便而令不少有心習做的朋友望之卻步。
本書特針對現今讀者的使用需求，從料理義大利麵的材料（含材料的替換＆選購點）、器皿（含器冊的替換＆選購點）、乃至到料理之變化與組合，讓國人真的可以在家成功做出經典、美味又富創意的義大利麵，讓義大利麵更加容易走入國人的廚房。
除了依義大利麵之料理變化細分章節，並將可以搭配義大利麵一同在家享用的湯、沙拉、飲料……等等一併加以介紹，增加國人在家做義大利麵的情趣。
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