本書針對教學、職場及檢定需求，除了介紹各類型酒的基本知識、雞尾酒調製、使用的配料、
精巧杯飾的切雕技法，同時蒐附吧檯服務人員常用的英文相關文句，讓您在最短的時間內，瞭解更
多的技巧、吸收更多的專業知識，給初學者清楚的概念。本書是參與調酒檢定者及飲料從業人員最
佳的選擇，也是飲料調製最佳教材。
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