在門診常遇到就診病人詢問醫師:「什麼東西可以吃?什麼東西不可以吃?」
本書即以此角度加以整理編輯而成,讓讀者瞭解什麼東西可以吃?什麼東西不可以吃?並能清楚的瞭解自己所須知營養素,書中的每一道菜皆是低熱量,更是想瘦身者的最佳美食。
本書特色
本書所介紹每道食譜,均有營養素成分的完整分析。
附錄食物營養素表格(高熱量、高粗脂肪、高膳食纖維、高粗纖維、高膽固醇、高鈉、粗脂肪與飽和脂肪酸)
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附錄食物營養素表格(高熱量、高粗脂肪、高膳食纖維、高粗纖維、高膽固醇、高鈉、粗脂肪與飽和脂肪酸)