《電飯煨湯》以一年四季氣候不同而致的人體養生需要不同，將煨湯分為春季養氣湯、夏季清暑湯、秋季潤燥湯和冬季進補湯四類，共介紹了30種功能不同、風味各異的家常美味電鍋煨湯。
所選湯料尋常的如黃瓜菠菜、玉米綠豆，貴的如山雞老鴨、白果參杏，也有稀罕者如冬蟲夏草；各湯之營養分析有養胃健脾、理氣潤肺、排毒清熱、消食補虛……不一而足，讀者可根據自身需要，選擇相對應的湯式。
現在就用你的電鍋吧！讓它充分發揮煨湯「才能」，製作各式饕餮妙湯，讓您輕輕鬆鬆就享盡美味，同時又能有養膚滋體之效。
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