蕃茄養生《蕃茄紅了-義大利的醫生臉也綠 | 拾書所

蕃茄養生《蕃茄紅了-義大利的醫生臉也綠

$ 81 元 原價 98
經由幾個知名品牌的炒作下,「蕃茄汁」成了當紅炸子雞,而蕃茄也跟著水漲船高,洛陽紙貴。平麼特殊的功效及做法好像沒和蕃茄沾上邊就失去效能似的。經一段時間的沈澱,慢慢的大家也都思索其反效果,物極必反,真有那麼神奇的話,就只要蕃茄汁、蕃茄就好,夫復何求呢?」生活家出版事業有限公司」秉持著營養均衡、菜式創新的宗旨,特別邀請涵碧樓的行政主廚張鐘權先生及行政副主廚郭木炎先生、高雄最常上媒體報導的海王星高景泉主廚、台中全國大飯店的尹華新副主廚、蘇菠麵味覺開發的葉正伸主廚、彰化江屋日本料理的楊靜金經理,還有素食獨具創意的阮國祥主廚,為讀者研發出十一套,四十六道中、西、日的蕃茄料理,並且以套餐的方式呈現。

  每套套餐主要以二菜一湯主食作訴求,仔細研讀,您可以發現他們的細心、用心和無限的創意。而您的創意也在這幾位大廚的陶冶下,串起無限的構思火花,如果您想發表也可以和我們分享。其中,主廚的心情故事,更是我們所構思的篇幅,希望讓讀者了解廚藝工作者的心情,也感謝其盡心的付出。而涵碧樓的莊政龍副總的友情客串演出,特別帶領我們參觀並拍攝涵碧樓飯店之景觀,只能用嘆為觀止形容。您除了紙上臥遊之餘,有空您也可以來去日月潭二、三天,放鬆一四下。

  其實蕃茄是很好的蔬果,但攝取的份量也需適可而止,在您平常大魚大肉之餘,來點巧思,做點變化,得到驚艷和掌聲的,一定是您,讓我們拭目以待。

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