輕鬆吃好菜 | 拾書所

輕鬆吃好菜

作者：潘宏基
出版社：三藝文化
出版日期： 2005-06-01
ISBN碼： 9789867308184
編號： 2014270543394

$ 261 元 ~~原價 290~~

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內容介紹

這本書的特色在於炒、蒸、炸、燜、煎、點心製作、調味的技巧及文火火候的掌控。除了內容淺顯易懂，更有大廚私藏的小撇步，告訴您輕鬆料理出一桌好菜的方法。能使家庭主婦們在大宴小酌方面及菜色的變化更為豐富。