糖尿病之健康御守 | 拾書所

糖尿病之健康御守

$ 298 元 原價 350
糖尿病治療的關鍵不外乎飲食及運動等日常生活導正。這也是預防發病的基本對策。本書將針對糖尿病及其治療法提供正確的知識,並期望透過日常飲食開始,改善日常生活習慣。

適度控制熱量攝取,均衡攝取營養,是糖尿病料理的重點。本書陸續介紹1600大卡(20單位)、1800大卡(22.5單位)、1200大卡(15單位)等三種不同熱量的早、中、晚餐的每日食譜。

根據毎人標準體重及運動量不同,毎日應當攝取的熱量頁有所差異,請遵從醫師指示選擇最適合自己的熱量,必要時可減量調整。
另外為了讓菜單更豐富,不流於單調無趣,也將介紹幾道熱量250-300大卡(約3.1-3.8單位)及200大卡(2.5單位)以下的主菜,讓您可以替換熱量接近的主菜變化菜色。

3大名醫全方位守護家人
糖尿病權威醫師以深入淺出的方式,針對何謂糖尿病及其結構、治療方式等等一一說明。
有助更深入了解糖尿病食療法及提升成效。

6大糖尿病飲食、料理秘訣
糖尿病患者最頭痛的熱量控制,這裡有詳細的六大類食物的各個食材該攝取的安全重量以及鈣質含量豐富的食物一覽表,這都是您不可缺少的寶典。

5種類型外食餐廳糖尿病交戰守則
外食或外帶料理中,常會使用有較多油脂或脂肪的肉品,熱量也會偏高。同時鹽分也普遍偏高、蔬菜料不足,這裡的點餐秘訣將給你外食時的安全指標。

抑制糖尿病養生保健佳餚200道
適度控制熱量攝取,均衡攝取營養,是糖尿病料理的重點。本書陸續介紹1600大卡(20單位)、1800大卡(22.5單位)、1200大卡(15單位)等三種不同熱量的早、中、晚餐的每日食譜。
另外為了讓菜單更豐富,不流於單調無趣,也將介紹幾道熱量250-300大卡(約3.1-3.8單位)及200大卡(2.5單位)以下的主菜,讓您可以替換熱量接近的主菜變化菜色。

依春夏秋冬四季順序,各提出一週食譜計劃。
選擇各個季節的時令食材,讓每天都能不覺單調,享有多樣變化的飲食生活。更重要的是,讓食療料理也能美味好吃。
春季至夏季的一週菜單
天天做菜總難免流於單調,缺乏變化。
只要善用季節性食材,就算料理方法不變也能變換口味,享受不一樣的美食。
另外,可多利用茗荷、青紫蘇等香味獨特的食材,主菜也能多加一些蔬菜做組合。

秋季至冬季的一週菜單
時令進入秋冬,因為多運用份量較大的根莖類蔬菜及葉菜類蔬菜,可不必太在意攝取過多熱量。
配料豐富的湯品、燉品,有助膳食纖維吸收。不妨多加些蔬菜,多做一些兼具視覺及味覺的料理吧。

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