壹：內容特色與讀者需求說明
1.一般人對於壽司總是有著很難製作作的想法，其實只要基本材料和工具齊全了，壽司也能輕輕鬆鬆成為你的桌上佳餚。
2.本書收錄了各式壽司及飯糰、手卷共52款日式輕食，內容紮實，不但有作法圖供讀者製作時參考，每一道日式輕食更是從事日本料理工作數十年的李昀論師傅所精挑細選的代表料理。
貳：書店必備品的說明
1.和風料理在台魅力一直不減，本書即是從基礎入門，讓讀者能親身體驗和風輕食的製作樂趣及美味。
1.一般人對於壽司總是有著很難製作作的想法，其實只要基本材料和工具齊全了，壽司也能輕輕鬆鬆成為你的桌上佳餚。
2.本書收錄了各式壽司及飯糰、手卷共52款日式輕食，內容紮實，不但有作法圖供讀者製作時參考，每一道日式輕食更是從事日本料理工作數十年的李昀論師傅所精挑細選的代表料理。
貳：書店必備品的說明
1.和風料理在台魅力一直不減，本書即是從基礎入門，讓讀者能親身體驗和風輕食的製作樂趣及美味。