吃過一次，讓你感動一輩子！
健康美味五「心」級料理，讓你在家簡單DIY！
KC夫婦公開分享原味低脂烹調法──
「向食物借油」、「向食物借水」、「鎖住營養到最高點」的健康美味烹調秘訣，跟著KC夫婦上市場嚴選最上等的天然食材，烹調出五心級水準的健康美食大餐！
某知名電視節目主持人這樣形容KC夫婦的好手藝：
一輩子可能只有一次機會可以去品嚐他們的美食料理！
原因在於預約等候用餐的饕客實在太踴躍了，但在堅持品質、限量供應、鼓勵在家料理的原則下，只希望客人來一次真實的感動！
更特別的是KC夫婦的餐廳經營學，竟鼓勵大家品嘗一次他們的親手料理後，回家DIY！
──跟著Kevin挑選、處理、烹調天然上等食材及管理冰箱的方法，並學會KC夫婦嚴選傳授的55道與家人共享或宴客派對兩相宜的家常健康美食；跟著Claire一同學習布置充滿愛與健康的廚房與用膳美學，別三餐老是在外，盡量天天在家開伙，讓家人藉由這個廚房空間凝聚情感，吃得健康又美味！
本書特色
俞國定（商業周刊社長）、何飛鵬（城邦出版集團首席執行長）、彭文正（台大新研所所長）、洪士民（統一生機總經理）、李晶玉（主播）、白冰冰（藝人）、胡天蘭（美食專家）……25位名人老饕真情推薦！
◎◎◎隨書附贈KC夫婦冰箱管理秘訣VCD 30分鐘，讓你做好冰箱的健康管理，做菜輕鬆又簡單！
【媒體專訪】
中天＜今晚哪裡有問題＞【2005年4月22日】
中視＜我猜我猜我猜猜猜＞：吳宗憲形容「一輩子只能去一次的餐廳」【2005年6月11日】
非凡＜非凡大探索＞【2005年7月】
華視＜華視新聞雜誌＞【2006年3月】
客家電視台【2006年4月】
中視＜快樂生活王＞【2006年12月】
《商業周刊》927期：15分鐘的心靈時光
《康健雜誌》80期：政商名流排隊學作菜
《科技生活雜誌》80期：在廚房煲一盅健康 在餐桌享一世幸福
《DECO居家月刊》47期：表達愛意的方式
《戀家誌》33期：愛在廚房
《聯合報》：健康廚房 只歡迎客人來一次【2005年4月12日】
《自由時報》：健康廚房、無油高纖【2005年9月13日】
《蘋果日報》：原味料理無水無油、低脂健康烹調【2005年10月29日】
《TVBS餐飲週報》：KC Kitchen肉食美女最愛【2006年1月】
健康美味五「心」級料理，讓你在家簡單DIY！
KC夫婦公開分享原味低脂烹調法──
「向食物借油」、「向食物借水」、「鎖住營養到最高點」的健康美味烹調秘訣，跟著KC夫婦上市場嚴選最上等的天然食材，烹調出五心級水準的健康美食大餐！
某知名電視節目主持人這樣形容KC夫婦的好手藝：
一輩子可能只有一次機會可以去品嚐他們的美食料理！
原因在於預約等候用餐的饕客實在太踴躍了，但在堅持品質、限量供應、鼓勵在家料理的原則下，只希望客人來一次真實的感動！
更特別的是KC夫婦的餐廳經營學，竟鼓勵大家品嘗一次他們的親手料理後，回家DIY！
──跟著Kevin挑選、處理、烹調天然上等食材及管理冰箱的方法，並學會KC夫婦嚴選傳授的55道與家人共享或宴客派對兩相宜的家常健康美食；跟著Claire一同學習布置充滿愛與健康的廚房與用膳美學，別三餐老是在外，盡量天天在家開伙，讓家人藉由這個廚房空間凝聚情感，吃得健康又美味！
本書特色
俞國定（商業周刊社長）、何飛鵬（城邦出版集團首席執行長）、彭文正（台大新研所所長）、洪士民（統一生機總經理）、李晶玉（主播）、白冰冰（藝人）、胡天蘭（美食專家）……25位名人老饕真情推薦！
◎◎◎隨書附贈KC夫婦冰箱管理秘訣VCD 30分鐘，讓你做好冰箱的健康管理，做菜輕鬆又簡單！
【媒體專訪】
中天＜今晚哪裡有問題＞【2005年4月22日】
中視＜我猜我猜我猜猜猜＞：吳宗憲形容「一輩子只能去一次的餐廳」【2005年6月11日】
非凡＜非凡大探索＞【2005年7月】
華視＜華視新聞雜誌＞【2006年3月】
客家電視台【2006年4月】
中視＜快樂生活王＞【2006年12月】
《商業周刊》927期：15分鐘的心靈時光
《康健雜誌》80期：政商名流排隊學作菜
《科技生活雜誌》80期：在廚房煲一盅健康 在餐桌享一世幸福
《DECO居家月刊》47期：表達愛意的方式
《戀家誌》33期：愛在廚房
《聯合報》：健康廚房 只歡迎客人來一次【2005年4月12日】
《自由時報》：健康廚房、無油高纖【2005年9月13日】
《蘋果日報》：原味料理無水無油、低脂健康烹調【2005年10月29日】
《TVBS餐飲週報》：KC Kitchen肉食美女最愛【2006年1月】