在古代，茶被視為珍貴的藥材，養生的仙藥；在今天，茶不僅是世界最普遍的飲料，也是最佳的健康食譜。茶對於成人病的預防及抗菌作用等有廣泛的效果，本書針對各種茶葉做出各種精緻的菜餚及點心，在喝茶、喫茶之餘，品味茶的另一種風情。
