新手下廚不必煩惱。從基礎的蛋料理到米食類及麵食類的食材變化，不用單一的白飯配菜，吃的豐富與精彩豬肉，牛肉，魚肉各類烹調方法，吃出變化與口感。
一本收錄『食全食美』節目中，由節目中固定配合之專業美食料理達人，特別為新嫁娘規劃一系統簡易美味的60道食譜，讓許多新嫁娘在進門前就學得一桌好料理，也讓不會做菜的好媳婦們得以一長做菜的好本領。本書有大廚柯俊年DVD影音教學，配合書籍說明食材及烹調重點步驟，還可貼在冰箱當小抄，一本好媳婦先修班的秘訣。
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