· 火鍋
o 怎樣製作美味火鍋的湯底？
o 如何挑選食材的特點？
o 搭配各種雞鴨魚肉火鍋？
o 美味的蘸食調味？
o 溫馨的食材營養介紹？
· 煲湯
o 煲湯注意事項？
o 食材的營養價值？
o 懂得煲湯輔料、配菜、裝鍋？
o 掌握甲魚的烹飪方法？
o 喝湯的講究學問？
o 怎樣製作美味火鍋的湯底？
o 如何挑選食材的特點？
o 搭配各種雞鴨魚肉火鍋？
o 美味的蘸食調味？
o 溫馨的食材營養介紹？
· 煲湯
o 煲湯注意事項？
o 食材的營養價值？
o 懂得煲湯輔料、配菜、裝鍋？
o 掌握甲魚的烹飪方法？
o 喝湯的講究學問？