六十道湯品，每道詳述所用材料及用量，作法，並分析其養生功效及宜忌，另增加其料理秘訣。
本書針對中國人的飲食文化，不但與大自然一向是雙向溝通依循著春生、夏長、秋收、冬藏的時序，且將傳統醫學的哲理具體運用在其中。於是春養肝、夏清心、秋宣肺、冬補腎，這樣的養生觀念幾乎在我們的心理根深蒂固，難以動搖。
在忙忙忙的生活步調中，我們承受到無形巨大的壓力，打亂了日常作息步驟而產生身體不適應症，因此藉著日常飲食，進行食療，改善體況，增強抗病及抗壓力。從中調節身心、舒緩緊張、降低疾病罹患率以達安身立命、延年益壽。
本書針對中國人的飲食文化，不但與大自然一向是雙向溝通依循著春生、夏長、秋收、冬藏的時序，且將傳統醫學的哲理具體運用在其中。於是春養肝、夏清心、秋宣肺、冬補腎，這樣的養生觀念幾乎在我們的心理根深蒂固，難以動搖。
在忙忙忙的生活步調中，我們承受到無形巨大的壓力，打亂了日常作息步驟而產生身體不適應症，因此藉著日常飲食，進行食療，改善體況，增強抗病及抗壓力。從中調節身心、舒緩緊張、降低疾病罹患率以達安身立命、延年益壽。