作法簡單，又好吃、又有養顏美容、延年益壽及強身保健的功能，林秋香老師把平時最常使用到的一些養身湯品與茶飲、粥品全都記錄在這本食譜上，希望這99道好湯水，護你一身久久。
每日的膳食常常因為習慣、生活作習與工作關係而變得單調，又失去營養的均衡，如果能由湯、粥品或果汁中攝取必需的維生素與纖維質，都是讓身體充份補充營養素的好方法，就讓本書幫助你養生又養身。
【精采目錄節錄】
本書中每道食譜料理上特別註明其功效
湯品 煲好湯要注意食材的挑選與火候的掌控，同時了解喝湯者的需要與湯品呈現出來的美味與食療功能。
湯品常用特殊食材：柿餅、天麻、狗尾草、花膠、冬蟲夏草
粥品 喝粥是歷代養生名家李時珍所推崇的養生方法ㄓㄧ，煮粥時用料所含營養成分，再藉由穀物的米精之氣能使服用者有暖胃、爽口吃舒暢的感覺外，更可增加脾胃功能快速的吸收營養成分，達成恢復體力與消除疲勞的功效。
粥品常用特殊食材：茨實、菇類、巴戟天、黑豆、鮑魚
茶飲 中藥材也能泡出好喝的飲品，有些飲品還能快速改善身體一些不是的現象，多喝水可促進新陳代謝及祛毒功能
茶飲常用特殊食材：羅漢果、石蓮花、珊瑚草、洛神。
每日的膳食常常因為習慣、生活作習與工作關係而變得單調，又失去營養的均衡，如果能由湯、粥品或果汁中攝取必需的維生素與纖維質，都是讓身體充份補充營養素的好方法，就讓本書幫助你養生又養身。
【精采目錄節錄】
本書中每道食譜料理上特別註明其功效
湯品 煲好湯要注意食材的挑選與火候的掌控，同時了解喝湯者的需要與湯品呈現出來的美味與食療功能。
湯品常用特殊食材：柿餅、天麻、狗尾草、花膠、冬蟲夏草
粥品 喝粥是歷代養生名家李時珍所推崇的養生方法ㄓㄧ，煮粥時用料所含營養成分，再藉由穀物的米精之氣能使服用者有暖胃、爽口吃舒暢的感覺外，更可增加脾胃功能快速的吸收營養成分，達成恢復體力與消除疲勞的功效。
粥品常用特殊食材：茨實、菇類、巴戟天、黑豆、鮑魚
茶飲 中藥材也能泡出好喝的飲品，有些飲品還能快速改善身體一些不是的現象，多喝水可促進新陳代謝及祛毒功能
茶飲常用特殊食材：羅漢果、石蓮花、珊瑚草、洛神。