廚房新手料理總複習:松露玫瑰的美味筆記 | 拾書所

廚房新手料理總複習:松露玫瑰的美味筆記

$ 224 元 原價 249
從15分鐘上菜的輕鬆美食,到名廚名菜的星級佳餚

忽然間鴨腿變得熱門,還掀起陣陣團購熱潮;有人開始打聽番紅花哪裡買?尋找適合做義大利燉飯的米…。接著餐桌上就多了油封鴨、義大利燉飯、馬鈴薯煎蛋餅…。這些美食行動背後的推手就是---松露玫瑰。

早在米其林的美饌星星從歐美閃耀到亞洲之前,大家口中的松露姐姐就開始吃星星,
品嚐加拍照可不算完整記錄,為愛移居荷蘭後,更藉著愛吃、愛煮的本性,埋首把料理
用自己的方式闡述製作,並在部落格記錄分享。二年來累積超過600萬人點閱,紛紛試作傳閱,一而十、十而百…家家廚房飄香外,更間接造就鴨腿鵝油及各種西式食材熱銷。

她謙稱自己非專業科班出身,所以「廚房新手料理總複習」,是大家都能輕鬆上手的
入門食譜書,而書中的菜餚更是廣大試作試吃後,經得起試鍊的最完美版本。
零距離的網路世界,從荷蘭夜半到台灣正午24小時熱鬧非凡,歡迎加入作者的魔法
廚房,在家為心愛的人料理超越星級餐廳的幸福美味。

書中收錄的67道菜餚,每一道都有詳細配方、完整步驟圖解,更仔細地註明了美味
筆記…等訣竅資訊,即使是廚房新手,也能按圖索驥照著料理,輕鬆製作出星級佳餚,
絕對是一本沒看過可惜、不擁有就落伍的食譜書。

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