我的故事就是我追求夢想的真實體驗，在藍帶，當助手的磨練，是我最美妙也最難忘的部分，從一小匙鹽和胡椒粉開始，從調味開始漸漸探索法式料理世界。
請大家一起來分享我在巴黎藍帶學習三年廚藝的點點滴滴……
是的，主廚！現在就讓我帶領大家走進藍帶學校， 走入廚房，走入法式廚藝的世界，嚐嚐法式經典糕點，體驗法式的美味王國。
在藍帶，學習料理，緊張與興奮並存，因為在學習中仍然可以保有自我表現的空間，在藍帶，學習甜點，痛苦與幸福並存，因為每一次都被主廚苛求做到完美。「做出夢想中完美甜點」，這個目標將會緊緊跟隨我一輩子，也促使我永不停止的學習!
藍帶料理主廚 Didier Chantefort曾說：
做一個料理人最大的快樂是無時無刻不停地學習，料理的偉大也是在於千變萬化的創新口味和烹調手法，永遠也學不完。藍帶廚藝學校的學習經驗如同是愉悅地分享一道私藏的法式料理，請大家盡情享用。
請大家一起來分享我在巴黎藍帶學習三年廚藝的點點滴滴……
是的，主廚！現在就讓我帶領大家走進藍帶學校， 走入廚房，走入法式廚藝的世界，嚐嚐法式經典糕點，體驗法式的美味王國。
在藍帶，學習料理，緊張與興奮並存，因為在學習中仍然可以保有自我表現的空間，在藍帶，學習甜點，痛苦與幸福並存，因為每一次都被主廚苛求做到完美。「做出夢想中完美甜點」，這個目標將會緊緊跟隨我一輩子，也促使我永不停止的學習!
藍帶料理主廚 Didier Chantefort曾說：
做一個料理人最大的快樂是無時無刻不停地學習，料理的偉大也是在於千變萬化的創新口味和烹調手法，永遠也學不完。藍帶廚藝學校的學習經驗如同是愉悅地分享一道私藏的法式料理，請大家盡情享用。