簡單。天然。純素
愛吃麵，因為麵的種類千變萬化，無奇不有！
愛吃麵，因為麵的料理應有盡有，玩得盡興！
愛吃麵，因為麵的口味酸甜鹹辣，隨意調整！
《今天吃麵》以簡單做法與天然食材，與您分享煮麵的祕訣：
乾麵、拌麵美味在醬料，多種萬用醬可自由調製：
紹子醬、八寶醬、麻辣醬、老薑茶油醬汁……。
炒麵美味在食材，提供最佳組合不必傷神配料；
燴麵美味在芡汁，告訴您不用勾芡粉的新做法。
湯麵、羹麵美味在高湯，多種高湯配方可隨意活用：
紅燒麵、搶鍋麵、臭豆腐湯麵、香菇煨麵、大滷麵……，
並教您自製丸子、溫洲大餛飩、麵疙瘩！
涼麵美味在醬汁，特製素醬消暑解熱易開味：
雲南涼麵醬、梅汁醬、柚香醬汁……，
還有沁涼美味的水果冷麵！
跟著麵食達人張翡珊老師，一起享受揉麵糰做麵條的樂趣，
不藏私的真工夫，讓您從做麵條到自製獨門醬料，一氣呵成！
愛吃麵，因為麵的種類千變萬化，無奇不有！
愛吃麵，因為麵的料理應有盡有，玩得盡興！
愛吃麵，因為麵的口味酸甜鹹辣，隨意調整！
《今天吃麵》以簡單做法與天然食材，與您分享煮麵的祕訣：
乾麵、拌麵美味在醬料，多種萬用醬可自由調製：
紹子醬、八寶醬、麻辣醬、老薑茶油醬汁……。
炒麵美味在食材，提供最佳組合不必傷神配料；
燴麵美味在芡汁，告訴您不用勾芡粉的新做法。
湯麵、羹麵美味在高湯，多種高湯配方可隨意活用：
紅燒麵、搶鍋麵、臭豆腐湯麵、香菇煨麵、大滷麵……，
並教您自製丸子、溫洲大餛飩、麵疙瘩！
涼麵美味在醬汁，特製素醬消暑解熱易開味：
雲南涼麵醬、梅汁醬、柚香醬汁……，
還有沁涼美味的水果冷麵！
跟著麵食達人張翡珊老師，一起享受揉麵糰做麵條的樂趣，
不藏私的真工夫，讓您從做麵條到自製獨門醬料，一氣呵成！