尋找一顆不簡單的好麵包,發現13種好生活
全台窯烤麵包坊現場直擊:BK坊、山度、大榔頭、比薩瑞亞、外灣窯、咕咕霍夫、寶堡窯、阿植、野山田工坊、野蔓園、舞麥窯、藏綠、鶯歌陶博館(依筆畫排序)
獨家!名店窯烤麵包Step by Step
超過200張照片步驟完全圖解
7種自然麵包養成秘訣揭曉、品嘗83款口碑麵包
●人氣麵包原來這麼做!圖解酵母養成、麵包製作過程,麵粉、鹽、酵母、嚴選食材……
最接近感動的一次深入,美味的秘密毫不保留!
土窯、石頭窯、羅馬磚窯、火山窯…以及藏在博物館內的神秘四角窯,意想不到麵包窯一次公開
●Plus!橄欖油、抹醬、油醋、起司、葡萄酒、茶,麵包時尚餐搭
全台窯烤麵包坊現場直擊:BK坊、山度、大榔頭、比薩瑞亞、外灣窯、咕咕霍夫、寶堡窯、阿植、野山田工坊、野蔓園、舞麥窯、藏綠、鶯歌陶博館(依筆畫排序)
獨家!名店窯烤麵包Step by Step
超過200張照片步驟完全圖解
7種自然麵包養成秘訣揭曉、品嘗83款口碑麵包
●人氣麵包原來這麼做!圖解酵母養成、麵包製作過程,麵粉、鹽、酵母、嚴選食材……
最接近感動的一次深入,美味的秘密毫不保留!
土窯、石頭窯、羅馬磚窯、火山窯…以及藏在博物館內的神秘四角窯,意想不到麵包窯一次公開
●Plus!橄欖油、抹醬、油醋、起司、葡萄酒、茶,麵包時尚餐搭