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詳細介紹各類麵種
指導家常料理也能像飯店主廚一樣做出色香味俱全的美味
豐富的麵食食譜是麵食愛好者的第一首選
家常麵條到地方特色麵食 各國特色麵類食譜應有盡有
本書特點
在家也能做出如主廚餐廳般美味的麵食
聚集各國特色麵食料理食譜
步驟簡單料理新手也能挑戰
本書內容
如同五星級飯店的大廚一般你也能在家裡上碗道地的麵條料裡
‧專業級麵條食譜.本書指導大家如何在家中就可做出如同五星級料理一般色香味俱全的麵類料理.
‧食材顏色的運用,擺盤的技巧讓你馬上變成料理能手
‧你知道如何自己在家做出麵條嗎？快來嘗試一下自己動手坐麵條吧！
‧豐富的食譜讓你口味滿足.從地方特色麵到日式麵條,韓式麵條,意式麵條包羅萬象的麵類食譜絕對讓你一次滿足
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