擔心市售冰淇淋的添加物、高熱量對身體造成負擔嗎？
擔心市售冰淇淋的衛生條件？那麼，不如「自己動手做」，品質有保證！
全選天然食材，做出真正無添加的美味冰品，
讓冰淇淋吃得安全又美味，教您做出符合全家大小都期待的甜蜜滋味。
本書從基本手工冰淇淋的作法入門，並教您運用簡單的工具，
介紹各種以新鮮天然材料、和自製佐醬製作的冰淇淋，
除了濃醇香的滋味、創新口感搭配，還有各種變化延伸的冰淇淋甜點吃法。
70款風味各異，以及時下流行的創意、養生口味，
讓您一次滿足，享受不同風味的清涼變化，吃出不一樣的沁涼美味。
本書特色
◎使用簡單道具即可製作，用手工體驗不同的製作方式，享受個人創意的成就感。
◎運用天然水果做為冰淇淋用料，讓家人品嚐純天然食材的健康滋味。
◎完整、詳細的圖解，從工具、材料到製作流程，讓讀者可以按圖學習、輕鬆上手。
◎口味多變的冰淇淋、自製淋醬及創新搭配吃法，滿足冰淇淋愛好者的需求。
◎做法簡單不繁複，食材取得容易，輕鬆DIY，享受美味無負擔。
◎無論單吃或搭配其它素材，搖身變成繽紛甜點，獨享、送禮兩相宜。
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全選天然食材，做出真正無添加的美味冰品，
讓冰淇淋吃得安全又美味，教您做出符合全家大小都期待的甜蜜滋味。
本書從基本手工冰淇淋的作法入門，並教您運用簡單的工具，
介紹各種以新鮮天然材料、和自製佐醬製作的冰淇淋，
除了濃醇香的滋味、創新口感搭配，還有各種變化延伸的冰淇淋甜點吃法。
70款風味各異，以及時下流行的創意、養生口味，
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本書特色
◎使用簡單道具即可製作，用手工體驗不同的製作方式，享受個人創意的成就感。
◎運用天然水果做為冰淇淋用料，讓家人品嚐純天然食材的健康滋味。
◎完整、詳細的圖解，從工具、材料到製作流程，讓讀者可以按圖學習、輕鬆上手。
◎口味多變的冰淇淋、自製淋醬及創新搭配吃法，滿足冰淇淋愛好者的需求。
◎做法簡單不繁複，食材取得容易，輕鬆DIY，享受美味無負擔。
◎無論單吃或搭配其它素材，搖身變成繽紛甜點，獨享、送禮兩相宜。