新手烘焙零失敗的手感甜點書
廚藝專家不藏私，
完整作法大公開，
五星級時尚甜點，
在家就能吃得到！
從烘焙的基本功夫開始，提供食材特性、器具操作和挑選技巧，
還有輕鬆打發的獨門方式，
即使是沒進過廚房的烘焙新手，也能從中找到不敗祕訣，
還有詳細作法搭配步驟流程圖，
Step by step，如同烘焙達人在身邊，
帶你輕鬆學會各式美味甜點。
本書特色
喜歡吃香甜鬆軟的蛋糕、餅乾和各式麵包嗎？
想在家就能烘烤出店鋪水準的美味小點心嗎？
翻開本書，照著書中的作法一起學，
就能按部就班的學會各種烘焙料理，
讓自己和心愛的家人都能吃得愉快又滿足。
★全彩圖解
每道點心都附上完整步驟圖解，看圖學著做，輕鬆擁有成功烘焙的樂趣。
★說明仔細
提供份量和比例，初學者只要按照配方，就能自行掌握成品數量，品嘗美食又不發胖。
★種類多元
書中包含多款蛋糕、幕斯、餅乾和麵包，成品外觀美麗可口，能滿足所有甜食控的味覺和視覺享受。
廚藝專家不藏私，
完整作法大公開，
五星級時尚甜點，
在家就能吃得到！
從烘焙的基本功夫開始，提供食材特性、器具操作和挑選技巧，
還有輕鬆打發的獨門方式，
即使是沒進過廚房的烘焙新手，也能從中找到不敗祕訣，
還有詳細作法搭配步驟流程圖，
Step by step，如同烘焙達人在身邊，
帶你輕鬆學會各式美味甜點。
本書特色
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想在家就能烘烤出店鋪水準的美味小點心嗎？
翻開本書，照著書中的作法一起學，
就能按部就班的學會各種烘焙料理，
讓自己和心愛的家人都能吃得愉快又滿足。
★全彩圖解
每道點心都附上完整步驟圖解，看圖學著做，輕鬆擁有成功烘焙的樂趣。
★說明仔細
提供份量和比例，初學者只要按照配方，就能自行掌握成品數量，品嘗美食又不發胖。
★種類多元
書中包含多款蛋糕、幕斯、餅乾和麵包，成品外觀美麗可口，能滿足所有甜食控的味覺和視覺享受。