Espresso咖啡聖經 | 拾書所

Espresso咖啡聖經

$ 329 元 原價 365

欲成為一位咖啡大師必先利其器,

從小細節開始往專業的Barista邁進

 

本書詳盡專業咖啡大師必備的咖啡知識與技巧,

從吧檯設備選購、沖煮流程、填壓技巧、雙杯沖煮、

如何完美萃取到經營咖啡館的空間與動線設計,無不詳細說明。

 

實作部分,除了以Step by Step詳盡圖解,

介紹奶泡拉花、傳統義式咖啡的示範,以及創意花式咖啡的訣竅,

還有國內外各大咖啡賽事賽程的必勝祕訣,

全都囊括其中,以最精闢最詳細的方式,讓讀者一目瞭然!

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